福岡で九州のお土産製造・卸売｜株式会社味蔵｜ラーメン・もつ鍋・博多明太子の通販

味蔵のは始じまりは、
馬刺しの燻製「けっとばし」の販売から

昭和57年創業

「株式会社味蔵（アジクラ）」は、馬刺しの燻製「けっとばし」の販売からはじまりました。創業当初から「その土地土地の味の魅力を届けたい」という想いで、各地の名店や生産者と手を取り合い数々の食品を商品化して参りました。現在では福岡にて、九州各地のお土産品製造ならびに、九州各地の駅や空港、サービスエリアなどで卸売業を営んでおります。
九州には、全国にはまだまだ知られていない隠れた銘品や名店が溢れています。味蔵はそんな本物の美味たちとお客様の出会いを繋ぐ「食のセレクトショップ」として、全国、牽いては世界へ「美味しい」をお届けしていきます。

味蔵の想い、そして歩み

ONLINE SHOP九州を代表する味
揃い踏み

味蔵が手掛ける、
九州各地の名産品やお土産品。
あの本場の味を通販で
気軽にお取り寄せいただけます。

通販商品はこちら

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名店に認められる
味蔵の商品開発 DEVELOPMENT

味蔵では、ラーメン屋やもつ鍋店など各店舗監修のもと、
商品の開発、及び製造を行っております。
いかにそのお店の味を再現できるかに徹底して
こだわっております。
オーナー様が抱く思いを具現化できるよう、
商品づくりに取り組んでおります。

事業紹介

卸売

JR、ANA、JALといった有名企業様ともお取引の実績がある弊社。
百貨店や空港、コンビニ、サービスエリアなど、様々な場所のお土産物店に自社商品を卸しております。

直営店舗運営

博多駅構内1階にあるショッピングゾーン「マイング」に直営店を構えております。
オリジナル明太子を中心に、ご当地ラーメンやもつ鍋、他社メーカー様の商品など、
観光の方向けのお土産品をバリエーション豊富に展開中です。
福岡観光帰りのお土産購入にご好評いただいております。

直営店情報はこちら

商品開発 / 製造

弊社では九州各地の名店とタッグを組んだお土産品の共同開発から、自社オリジナル明太子の製造まで幅広く行っております。
大切にしているのは、九州の美味しさを出来る限りそのままお届けすること。
そのため、開発における素材選びや味わいの追求には一切妥協はいたしません。
九州名店のファンの方にもご満足いただけるよう努めております。

九州の美味集合